安全生產管理辦公室組織開展餐飲消防安全專項檢查工作

為切實壓實餐飲商戶安全生產主體責任，筑牢消費環(huán)境安全屏障，近期，建華商業(yè)安全生產管理辦公室組織開展了餐飲商戶專項檢查工作，秉持“零容忍”態(tài)度堅守安全底線。

此次檢查聚焦餐飲場所火災防控的關鍵環(huán)節(jié)，圍繞三個核心維度精準施策：其一，嚴格保障疏散通道暢通，對各店鋪疏散通道、安全出口是否保持通暢進行逐一核查，查看有無堆放雜物、設置障礙物等情況，確保在緊急狀況下人員能夠迅速撤離；其二，嚴格把控可燃裝飾裝修風險，重點排查室內外裝飾材料是否符合消防安全標準，嚴禁使用易燃、可燃材料，從源頭上降低火災荷載；其三，嚴格確保廚房操作安全，檢查廚房油煙管道清洗記錄、燃氣設備使用規(guī)范以及滅火器材配置情況，督促商戶落實日常安全巡查工作，防范油煙起火、燃氣泄漏等安全隱患。

此次專項檢查進一步增強了商戶的安全防范意識。下一步，安全生產管理辦公室將持續(xù)加大巡查力度，采用“檢查 + 培訓 + 回頭看”的綜合方式，推動消防安全管理工作常態(tài)化、精細化，為群眾營造安全可靠的消費環(huán)境。